乐山三江生物科技有限公司成立于2003年，立足五倍子资源优势，利用生物酶水解法，生产没食子酸、没食子酸甲酯、没食子酸丙酯等系列产品，主打产品为电子级没食子酸被应用于半导体行业。同时，产品作为抗氧化剂，还广泛应用于于食品、医药等行业。

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没食子酸的理化性质

发布时间：2023-12-05

[中文名称] 没食子酸 [IUPAC命名]3，4，5-三羟基苯甲酸，五倍子酸 [英文名称] Gallic acid [别名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy- [化学名称] 无 [分子式] C7H6O5; 没食子酸的结构简式 [分子量] 170.12 [物理性质] 针状结晶(无水甲醇或氯仿), 熔点235～240°(分解)。1g熔于87ml、3ml沸水、6ml乙醇、100m乙醚l、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。UV λ二氧六环max nm (ε): 221 (20900), 269 (9340); UVλ二氧六环 min nm (ε): 238 (2100); UVEtOHmax nm (ε): 216 (25700), 271 (8320); UVλEtOHmin nm (ε): 239 (2190)[1]。

关键词：没食子酸的理化性质

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